انتخاب تالار عروسي يکي از مهمترين و اصلي ترين بخش هاي برنامه ريزي جشن عروسي است. حداقل شش ماه قبل از تاريخ برگزاري عروسي خود بايد نسبت به انتخاب تالار عروسي خود اقدام کنيد. براي انتخاب تالار عروسي ، بايد نکات ريز و درشت را در نظر بگيريد و معيارهاي زيادي را در ذهن داشته باشد. در اينجا برخي از مهمترين معيارها براي انتخاب تالار يا باغ محل برگزاري عروسي را ذکر مي کنيم.
موقعيت و دسترسي شهري
تالار عروسي شما مي بايست از نظر موقعيت جغرافيايي و دسترسي شهري ، وضعيت مناسبي داشته باشد. شايد مهمترين محور در انتخاب تالار عروسي همين باشد. چرا که مهمانان شما مي بايست اين مسير را طي کنند و چنانچه دسترسي به محل برگزاري عروسي شما بنا به دلايلي مثل : ترافيک و يا واقع شدن در خارج از شهر ، مشکل باشد باعث کلافه شدن و خستگي مهمانان شما خواهد شد. از طرفي سعي کنيد تالار يا باغ محل برگزاري عروسي را در نزديکي آرايشگاه عروس و آتليه عکاسي خود انتخاب کنيد چرا که خود شما هم مي بايست اين مسير را طي کنيد و چنانچه اين اماکن دور از هم باشند ، دير در جشن خود حاضر خواهيد شد. هيچ چيز بد تر از اين نيست که عروس و داماد موقع شام به جشن خود برسند.
ظرفيت سالن پذيرايي عروسي
وسعت تالار يا باغ محل برگزاري جشن عروسي شما ارتباط مستقيم با تعداد مهمانان شما دارد. اگر تعداد مهمانان شما کم هستند ، سالن بزرگ و وسيع براي برگزاري عروسي شما مناسب نيست چرا که مهمانان شما در آن پراکنده مي شوند و عروسي شما خلوت و سرد به نظر مي رسد. بنابراين در صورتي که تعداد مهمانان شما کم هستند ، يک سالن کوچکتر را براي پذيرايي در نظر بگيريد. در ضمن درهر صورت ، از مسئول تالار يا باغ سوال کنيد که در صورت لزوم آيا صندلي اضافه براي پذيرايي دارند يا خير؟
سقف سالن پذيرايي
سقف سالن يا تالار پذيرايي بايد بلند باشد . سالن هاي با سقف کوتاه دلگير هستند و مهمانان احساس خفگي خواهند کرد. سقف تالار از نکاتي است که حتما بايد در هنگام انتخاب تالار محل برگزاري عروسي ، به آن دقت کنيد.
پارکينگ اتومبيل ها
پارکينگ يکي از مهمترين قابلیتاتي است که بايد به آن توجه کنيد. تالار پذيرايي يا تالار عروسي خود را در آن برگزار مي کنيد حتما بايد مجهز به پارکينگ براي اتومبيل ها باشد. قطعا بيشتر مهمانان شما با اتومبيل شخصي خود به عروسي شما مي آيند و علاقه ندارند مدت زيادي را در خيابان هاي اطراف به دنبال جاي پارک بگردند و در نهايت نگران امنيت اتومبيل خود باشند. خصوصا اگر ساکن شهرهاي بزرگ و شلوغي مثل تهران هستيد حتما به اين ويژگي توجه کنيد.
روکش صندلي ها و روميزي ها
در هنگام انتخاب تالار عروسي ، به رنگ و جنس روکش ها و روميزي ها توجه کنيد. در ضمن حتما به مدير تالار تاکيد کنيد که براي مهماني شما ، روکش ها و روميزي ها مي بايست تميز باشند و حتي التوانایی روز قبل شسته شده باشند و روي اين مسئله پافشاري کنيد تا متوجه حساسيت شما بشوند. در غير اين صورت ممکن است در روز عروسي شما ، برخي از مهمانان شاهد روکش هاي صندلي و روميزي هايي باشند که با انواع و اقسام نوشيدني ها ، لک شده اند.
ميز شام عروس و داماد
معمولا تالار هاي پذيرايي ، يک ميز جداگانه را براي صرف شام عروس و داماد در نظر مي گيرند و آن را با گل و شمع و ... تزئين مي کنند. برخي از تالارها هزينه اين ميز را جداگانه محاسبه مي کنند و برخي نيز بعنوان هديه آن را در نظر مي گيرند. به طور کلي اگر از نظر هزينه مشکلي نداشته باشيد ، ايده خوبي است و مي تواند شکلي رمانتيک به مجلس شما بدهد. ضمن اينکه در عکس و فيلم عروسي شما نيز ماندگار خواهد شد.
سرويسهاي بهداشتي و ساير فرصتات
سرويسهاي بهداشتي را فراموش نکنيد. خصوصا اگر عروسي شما در فصل هاي سرد سال برگزار مي شود حتما بررسي کنيد که سرويسهاي بهداشتي به اندازه کافي وجود داشته باشند و در عين حال تميز و بهداشتي هم باشند. علاوه بر اين محل سرويس ها و مسافت آنها تا محل جشن هم خيلي مهم است. فرصتات ديگري مثل اتاق بازي بچه ها ، رختکن هاي زنانه و ... نيز از نکاتي هستند که مي بايست به آنها توجه کنيد.
هزينه هاي تالار
براي خودتان بودجه تعيين کنيد و به آن پايبند باشيد. هزينه هاي يک تالار عروسي به طور معمول شامل :
" هزينه ورودي " که يک رقم ثابت بدون در نظر گرفتن تعداد مهمانان است
" هزينه غذا و پذيرايي " که معمولا به ازاي هر نفر محاسبه مي شود و بستگي به تعداد مهمانان ، انواع غذا ، نوشيدني ، پيش غذا و ... دارد
" هزينه گروه موزيک و سرگرمي " در اين مورد عرف اين است که حتي در صورت استفاده نکردن از گروه موزيک تالار نيز از شما اخذ خواهد شد.
" هزينه خدمات " که معمولا درصدي از مجموع هزينه هاست که به کل هزينه ها اضافه مي شود
" هزينه ماليات برارزش افزوده و عوارض " که طبق قانون پرداخت آن بر عهده شماست
" هزينه تزئينات " مثل : بادکنک آرايي ، گل آرايي و ... که در صورت عدم تمايل شما ، حذف مي شوند
هزينه برنامه هايي مثل : آتش بازي ، اسب سواري ، کالسکه سواري و ... که معمولا انتخابي هستند و در صورت عدم تمايل شما از برنامه حذف مي شوند
معمولا محاسبه هزينه ها به اين صورت است که در هنگام عقد قرارداد ، بخشي از هزينه ها را بعنوان بيعانه پرداخت و تاريخ را رزور مي کنيد. حدود يک هفته قبل از مراسم، دو سوم هزينه ها را پرداخت مي کنيد و شب عروسي ، وقتي مطمئن شديد که همه چيز مرتب است و مشکلي در ارايه خدمات نيست ، تسويه حساب نهايي را انجام مي دهيد.
تست غذا و کيفيت پذيرايي
متداول است که بعد از انتخاب تالار عروسي ، قبل از عقد قرارداد ، کيفيت غذا و پذيرايي توسط مشتري تست مي شود. معمولا مشتري يک شب به صورت سرزده به تالار يا باغ رفته و بعد از ملاقات با مدير تالار تقاضاي تست غذا و مشاهده نوع سرويس دهي را مي کند. قابلیت مشاهده نحوه سرويس دهي مهمانداران ، برخورد آنها با مهمانان ، نوع لباس آنها ، کيفيت ظروف پذيرايي و ... از نزديک ، به شما کمک خواهد کرد که تصميم نهايي خود را راحت تر بگيريد.
سرکشي و بررسي نهايي
حتما روز قبل از مراسم ، به تالار عروسي خود سر بزنيد تا اطمينان حاصل کنيد که همه چيز مرتب است. تميزي روکش هاي صندلي و روميزي ها ، تعداد صندلي ها ، نور پردازي ، تزئينات و خلاصه همه چيز را بررسي کنيد. اين سرکشي و حساسيت شما ، به مديريت تالار نيز ثابت مي کند که شما نسبت به همه چيز حساس هستيد و در جهت جلب رضايت شما تلاش خواهد کرد.
برچسب:
نویسنده: پارسا مرادیان